Bom pessoal, chegamos ao final da nossa serie de receitas de abobrinhas Sicilianas.
A próxima serie sera com o pimentão, acho importante ter varias versões de receitas de verduras, ate porque a gente as vezes não tem todos os ingredientes de uma tal receita em casa.
Então è bom nesse caso ter varias para escolher uma que der para fazer naquele momento.
Hoje vou postar aqui uma receita facilissima de fazer, porem muito gostosa.
Ingredientes para 4 pessoas
800g de abobrinhas
Alho
Salsinha
Azeite ou óleo
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Lavar e tirar as pontas das abobrinhas e cortar em cubinhos.
Em uma panela de barro ou panela normal, dourar no azeite 2 dentes de alho inteiros .
Tirar o alho quando estiver amarelinho e por as abobrinhas, mexer e deixar que pegue gosto por alguns minutos.
Depois ajustar de sal e pimenta, cobrir o recipiente e terminar de cozinhar mexendo sempre.
Quando estiver cozidas, junte um pouco de salsinha picada e depois de dois minutos sirva.
Bom apetite e ate a próxima serie!
Veja também outras delicias:
abobrinha recheada
abobrinha frita
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